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猕猴桃的采摘方法及采后管理

时间: 2020-04-14 14:23 浏览次数: 来源:张金泉源泉猕猴桃

猕猴桃的采摘方法及采后管理

猕猴桃具有很高的维生素,具有维生素之王的名称,也是很多人喜爱的一种水果,在猕猴采摘的最佳时期应在猕猴桃停止生长后,应选择晴天露水干后的11点前或下午3点后进行,采摘的效果最佳。猕猴桃果实采收后至落叶前还有很长一段时期,此时期是常被人们忽视的一个重要时期,在果实采收后应加强叶片营养的供应,进行叶片保护,控制晚秋梢,下面为大家详细介绍有关内容。

一、猕猴桃的采摘方法

1、采摘时期。当猕猴桃停止生长后,其淀粉含量达到最高峰,并开始转化为可溶性糖,这时是采摘的最佳时期。过早采,淀粉含量等营养物质含量不足,影响果实风味口感。过晚采摘,影响后期贮藏时间。一般猕猴桃最佳采摘标准是:可溶性固形物达6、5%,硬度达到5、4kg/平方厘米。

2、采果应选择晴天露水干后的11点前或下午3点后进行,多云的阴天最好,避免在中午高温时采收;雨天和露水未干或大雾的早晨都不宜采收,避免果面潮湿导致病原菌侵染。

3、采果人员应剪短指甲,戴软质手套,避免采果时造成果实机械损伤。有伤痕的果实会释放大量的乙烯,刺激果实快速成熟和腐烂。

4、采收时建议使用采果袋,使用果篮、果筐等应铺柔软草秸、粗纸等,减少果实相互碰撞和挤压。

5、避免机械伤。虽然猕猴桃采摘时较硬,但表皮对还是很容易留下划痕,甚至发生机械伤。果子受机械伤后会加快乙烯的释放,意味着会提前变软腐烂。所以在采摘、运输过程中,需要做好防护措施,避免产生机械伤。

二、猕猴桃的采后管理

1、叶片保护

叶片保护包括防止叶片早衰早落、防止病虫危害叶片等。在果实采收后应加强叶片营养的供应,延长叶片寿命,促进枝蔓充实。尽早摘除老黄叶、病虫叶等带出果园。

2、控制晚秋梢

晚秋梢的发生严重消耗树体营养,挂果量较重的果园或氮肥偏重的果园,果实采收后晚秋梢发生情况比较多。在采收后应及时疏除晚秋稍,二、三次枝以上的晚秋梢在叶片不充足的情况下通过摘心控制晚秋梢的发生。

3、清园

清除园内枯枝、病虫枝叶、刮除主干主蔓的粗皮、杂草、落叶等,带出园地集中烧毁;剪除受害枝蔓,消灭树体上的越冬茧虫;已经发生病害的树干,主蔓应及时刮皮涂药。

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