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翠香猕猴桃

时间: 2018-07-05 11:44 浏览次数: 来源:张金泉源泉猕猴桃

  已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷跳甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。

  1、在烟熏和烧烤食物中形成的硝酸盐致癌物质,当硝酸盐被摄取后,含一个硝酸化作用,同时形成自由基亚硝胺导致胃癌和其它癌症的形成,已证实猕猴桃有助于防止亚硝酸化的作用。

  2、在用哺乳动物细胞系体外培养试验中,发现猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生。

  3、猕猴桃果实中含有精氨酸,心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血管中止栓的形成。

  4、猕猴桃在天然抗氧剂含量方面位居第四,仅次于红色水果含丰富的β-胡萝卜素。

  5、叶黄素,是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分,与防治前列腺癌和肺癌有关。

  6、另外猕猴桃被FDA认为是最优异的食用纤维源,研究表明他还含有一种未分离的物质可加速消化物的传送,有益的放松过程可降低癌变诱导的代谢物。

  7、猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一,许多研究指出叶绿素的衍生物是肝癌诱放变的抑制剂。

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