新闻资讯Position

当前位置:首页新闻资讯行业资讯

咨询电话:187-6431-9000
猕猴桃保鲜技术有哪些?

时间: 2018-05-24 14:07 浏览次数: 来源:张金泉源泉猕猴桃

猕猴桃保鲜技术有哪些?

  加强栽培管理

  果品质量好是猕猴桃贮藏保鲜成功的基础。一般采用的栽培管理措施加强土壤管理,进行配方施肥;科学疏花疏果,制定合理的叶果比率;保护天敌,加强病虫害防治;通过这些措施的实施,能够保证猕猴桃高产量。

  科学采收

  1.采收注意事项。采收前5天内不能向园内灌水,20天内不施用氮肥,不在雨后6天内或早晨有露水时采摘,采果人员必须修剪好指甲并带上手套,采果前不饮酒,采果时不吸烟。

  2.采收技术及要求。要做到适期采收,使猕猴桃达到应有的风味和品质,有利于贮藏。

  (1)同一果园不同地块、同一植株不同部位的猕猴桃成熟不可能不一样,应做到分期、分批采收,先外后内,先上后下,依据要求按级别采收好果、无伤果,反对一扫光的做法。

  (2)不采收碰伤果、拉伤果、虫害果、授粉不良的畸形果以及因日灼引起局部凹陷发皱的果。

  (3)采果时手握果实向上推,轻轻旋转,不能硬拉。要轻拿轻放,小心装运,以避免果实损伤、堆压。

  保鲜库管理

  1.库内消毒

  (1)去除库内异味,消除库内杂物。用饱和的高锰酸钾溶液或漂白粉洗刷地面后紧闭库门24小时,每立方米用5~15克硫磺拌干锯末熏蒸,48小时后开机降温。

  2.预冷、装袋

  (1)将消毒后的库间或预冷间的温度提前两天降至0℃。

  (2)24小时内将采摘果入库预冷(日入库预冷量为冷库容量的15左右),库温稳定在3℃左右,待全部入库预冷结束,根据要求分级装箱。

  (3)装袋时应选用不漏气的保鲜袋,将果实一层一层轻放于袋内,防止果顶损坏或刺伤其他果实,然后放入专用保鲜剂

  (4)将扎好袋的果箱按级别堆垛。较为理想的堆垛方法为梅花堆垛。

  3.贮藏

  猕猴桃的贮藏必须抓好“四度”。

  (1)温度。一般控制在0℃左右,即使是不低于冰点的库温突然变化,也可能对猕猴桃造成冷害,影响贮藏的品质。

  (2)气体浓度。猕猴桃为呼吸跃变型浆果,贮藏过程中吸收氧气,产生二氧化碳和乙烯。降低氧气浓度,提高二氧化碳浓度,排除乙烯气体是猕猴桃贮藏保鲜的重要手段。

  (3)湿度。湿度过小可使猕猴桃失水,果皮发皱,库内湿度一般应控制在95~96。

  (4)净度。不仅要有果实的净度还要有环境的净度。果实须无虫害、无污染,在贮藏过程中要及时处理感染病菌或腐烂变质的果实,要及时清理库间杂物,排除有害气体

上一篇:博山猕猴树叶发黄的十大原因
下一篇:猕猴桃嫁接后的养殖管理

Copyright © 2018-2019 博山张金泉猕猴桃种植基地 版权所有    地址:山东省淄博市博山区源泉镇源泉东村    电话:187-6431-9000

    

山东博山张金泉猕猴桃种植基地不仅销售源泉猕猴桃、山东猕猴桃、金泉碧玉猕猴桃、猕猴桃苗等,还包含博山猕猴桃树苗、种植技术管理、嫁接成年树苗、猴桃采摘建园基地等相关技术

主要销售地区:山东、博山、源泉              网站地图  XML
在线咨询
提交订单
索要报价
扫一扫
返回顶部