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猕猴桃保存方法与食用功效

时间: 2020-03-26 16:47 浏览次数: 来源:张金泉源泉猕猴桃

猕猴桃保存方法与食用功效
猕猴桃是市场比较受欢迎的水果之一,口感酸甜,营养丰富,深受人们喜爱,但是,猕猴桃在购买后的保存是一大难题,很容易使味道变异,除了这点不好,猕猴桃的功效还是很可观的,对每个年龄段都有其对独有的功效,下面小编为大家详细介绍猕猴桃的相关内容。
 
 
一、猕猴桃保存方法
 
1、放置在室内阴凉处可保存一到两周。
 
食用时:用手轻按果面,变软时,即可放心食用。对尚未软熟的果实可进行催熟,将猕猴桃与苹果或香蕉一起盛放在塑料袋封口,存放几天即可变软变熟并尽快食用。
 
不食用时:避免与其它水果混放在一起,并及时将软的和硬的猕猴桃分开存放,利于更长久保存。
 
注意:不可食用硬的猕猴桃,不可将猕猴桃放在通风处,导致水分流失,果实越来越硬。正确的方法是,放置箱子中,挑选软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。
 
2、放置冰箱可保存二到三个月。
 
注意:猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用,要吃的时候提前几天拿出来,放置密封处变软就可以食用啦。
 
二、猕猴桃的食用功效
 
1、美食
 
猕猴桃作为餐桌上的高档菜,可作成鲜炸、糖汁、醪糟汤等。猕猴桃内有一种酶,可以将肉类变嫩,炒肉时可以加点猕猴桃汁,煮肉时可放几片猕猴桃鲜果,是一种很好做肉预处理料,天然又美味。
 
2、美容
 
常食猕猴桃,具有减肥健美之功效,洁面后涂上猕猴桃按摩,待猕猴桃颗粒充分熔解吸收,可改善毛孔粗大,美白肌肤。猕猴桃中内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地去除或淡化黑斑,改善干性或油性肌肤。
 
3、药疗
 
猕猴桃的药疗作用,早在唐代名医陈藏器所著《本草拾遗》中记有:“猕猴桃味咸温无毒,可供药用,主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、内痔病”。
 
4、对儿童和青少年
 
含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;含有精氨酸等氨基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌。
 
5、对白领
 
含低钠高钾可补充熬夜加班所失去的体力。内含有精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进性能力。富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症。减少肠胃不适,提高免疫力,改善消化不良,治疗呼吸疾病,提高视力除皱纹,提高蛋白质,解决胃虚弱。
 
6、对中老年人
 
多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,防止老年斑的形成,延缓人体衰老,内含丰富果胶及维生素E,有降低胆固醇及甘油三脂的作用,亦可抑制致癌物质的产生,对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。
 
富含有肌醇对调节糖代谢有正效应,对糖尿病、抑郁症有疗效,猕猴桃富含植物化学成分叶黄素,对白内障有抑制作用。
 
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